焼きそば2

1番好きな焼きそば！それは自分で作る焼きそば。今でこそ三食入りの蒸し焼きそばが主流であるが、僕のベストオブ焼きそばは明星の乾麺。その昔は「ジャンボ！」っ言ってたっけ。この乾麺を説明書きの約5倍の水！まるでラーメンを作るくらいの！で煮る！あとはほっとく！水気がとんだところで付いている液体ソースを回し入れる。キャベツ、もやしなど余計なものはいっさいいらない！もう焼きそば界のおじやである。歯などいっさいいらない。青のりだけのふにゃふにゃ焼きそばが僕のベストオブ焼きそばなのだ。