ワンタン

僕はワンタンが大好きだ。漢字で雲呑。まるで雲のようだからなのだろう。雲を呑む。いいじぁない！しかしラーメン屋はあってもワンタン屋は無い。ワンタン麺がある店だと決まってそれを食べる。できればワンタンだけでいい。海老ワンタンなど工夫をこらしてあるのはダメ。挽き肉を感じるワンタンが好きなのだ。これがなかなか無い。今はなき権堂の万両が美味かった。台湾に行った時食べた蒋介石も通ったというワンタン屋のワンタンを超えるワンタンに未だ出会った事がない。うんまいワンタン誰か教せーて！